Знайомство з дієтичними добавками (БАДами)

Сьогодні дієтичні добавки (вони ж біологічно активні добавки та БАДи) впевнено займають своє місце в ряді нових ефективних товарів. Складно не визнати велике медико-соціальне значення БАДів в профілактиці та лікуванні доволі великої кількості захворювань, а особливо тих, в основі яких лежить порушення травного статусу сучасної людини. Іншими словами, саме неправильне, нераціональне, незбалансоване харчування є причиною багатьох хвороб сучасної людини.

Для того, щоб людина могла нормально жити, плодовито працювати й активно відпочивати, потрібна всього-навсього збалансована по всім необхідним речовинам їжа, цінність якої полягає в першу чергу в тому, що вона є джерелом енергетичних й пластичних матеріалів, а також біологічно активних речовин. Тому будь-яке відхилення від норм збалансованого харчування призводить до порушень в роботі організму й, як наслідок, до розвитку хвороб.

Проблеми незбалансованого харчування набули особу гостроту в наш час, коли махровим кольором розквітли такі хвороби цивілізації, як ожиріння, гіпертонія, ішемічна хвороба серця, рак, алергія, цукровий діабет. Збільшилась також кількість хвороб, пов'язаних з нервовими розладами, найчастіше спричиненими стресами, які підстерігають нас сьогодні на кожному кроці. Ні для кого не секрет, що чим більше в країні хворих, тим вище медико-соціальні витрати, пов'язанні с низькою працездатністю, збільшенням кількості інвалідів та підвищенням рівня смертності.

Офіційна медицина та фармація досягли, без всякого сумніву, великих успіхів в лікуванні більшості хвороб, навіть самих важких та небезпечних, але арсенал їх засобів виявляється недостатнім для профілактики та лікування хронічних захворювань. Найчастіше лікувальні препарати виявляються ефективними тільки при лікуванні захворювання, але для підтримки здоров'я є малоефективними, а часом й просто марними.

Саме для вирішення цієї проблеми (профілактики захворювань та підтримання здоров'я) з'явились дієтичні добавки (біологічно активні добавки). Але з їх появою відразу ж виникло питання «А що ж таке БАД: їжа або ліки?». Якщо розглядати БАДи з точки зору виробляємих фармацевтичних форм (таблетки, порошки, капсули, сиропи, екстракти, настойки), то їх, здається, можна віднести до лікарських препаратів. Але те, що купити їх можна не тільки в аптеках, але й в спеціалізованих відділах магазинів, змушує вважати, що БАД – це їжа, їжа нового зразка, їжа нового часу.

Біологічно активні добавки (БАДи) діляться на дві групи: нутріцевтики та парафармацевтики. Група нутріцевтиков включає вітаміни, мінерали, харчові волокна, есенціальні фосфоліпіди, жирні кислоти, амінокислоти. Нутріцевтики дозволяють швидко й легко усунути дефіцит важливих мвкронутрієнтів. Крім того, відмінною рисою першої групи є тот факт, що вони виробляється з використанням харчових, а не фармацевтичних технологій.

Друга група біологічно активних добавок (БАДів) – парафармацевтики – представлена препаратами з рослинної сировини та призначена не стільки для профілактики, скільки для лікування певних хворо. На відміну від фармпрепаратів, які мають вузьконаправлену дію, БАДи цієї групи мають широкий діапазон терапевтичної дії. Крім того, для виробництва такої продукції вже використовуються фармацевтичні технології.

Звісно, неможна БАДи вважати панацеєю. З урахуванням того, що людина може перебувати в кількох станах (здоров'я, передхвороби, хвороби та відновлення після хвороби), лікувальні препарати призначені для лікування захворювань та в деяких випадках для їх профілактики. На відміну від лік БАДи в основному використовують здорові люди – рідше у стані передхвороби й, як правило, в період відновлення. У стані ж хвороби ці речовини можуть бути використані тільки як доповнення до основної терапії, але ні в якому разі як самостійний лікувальний засіб.

Дієтичні добавки (БАДи), як будь-який харчовий продукт, можуть бути дуже корисні для одної людини, ніяк не проявляти себе для іншої, а для третіх виявляться не тільки марними, але й частково шкідливими. Ґрунтуючись на сучасній гіпотезі, висунутій американськими дослідниками про зв'язок харчування та груп крові, лік та біологічно активних добавок з групами крові, стає зрозумілим й цей факт. Слід пам'ятати: щоб не нашкодити собі та не кинути тінь на ту або іншу біологічно активну добавку, треба обов'язково проконсультуватися зі спеціалістом.

Важливим аспектом в проблемі застосування БАДів є й економічний. Незважаючи на доволі високу вартість окремих БАДів, в кінцевому рахунку їх використання виявляється значно дешевше, ніж сучасні методи діагностики та лікування. Отже, на сьогоднішній день БАД – це спосіб та засіб корекції харчового раціону, приведення його в належний стан, а значить, засіб зниження рівня захворюваності й оздоровлення суспільства в цілому.